Unterkunft buchen

Jean Paul: Krebssuppe - Kalte Suppe (Dr. Katzenbergers Badereise)

Starter Franconian

Diese schmackhafte Suppe wird kalt gegessen.

Zubereitung

Zutaten

4 Portionen

2.00 Gurken, geschält und grob gewürfelt
400.00 Milliliters Sauerrahm
1.00 Tablespoon Lavendel, gehackt
1.00 Teaspoon Senf
Balsamico bianco
150.00 Gram Flusskrebse, gekocht
Zitrone, Salz und Pfeffer

Die Gurken mit dem Sauerrahm und Senf fein pürieren. Lavendel zugeben. Mit Essig und Salz abschmecken.

Die Krebse mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren und in die Suppe geben.

(Rezept und Bild von Frau Beathe Roth)

Besuchen Sie uns auch auf:

https://www.fichtelgebirge.bayern

diese Seite teilen

Das könnte Dir auch gefallen

"Das könnte Dir auch gefallen" überspringen
1804 zog Jean Paul mit seiner Familie nach Bayreuth. Seit 1809 besuchte er regelmäßig die Rollwenzelei, eine beliebte Schankwirtschaft an der Königsallee.

Jean-Paul-Stube in der Rollwenzelei

Königsallee 84, 95448 Bayreuth, Deutschland

1804 zog Jean Paul mit seiner Familie nach Bayreuth. Seit 1809 besuchte er regelmäßig die Rollwenzelei, eine beliebte Schankwirtschaft an der Königsallee.

Museum

Herzlich Willkommen im fränkischen Gasthaus Eremitenhof - Unsere Gaststätte ist in der Festspielstadt Bayreuth ein Platz, um kräftigen fränkischen Braten zu sich zu nehmen.

Gaststätte Eremitenhof

Eremitenhofstr. 34, 95448 Bayreuth, Deutschland

Herzlich Willkommen im fränkischen Gasthaus Eremitenhof - Unsere Gaststätte ist in der Festspielstadt Bayreuth ein Platz, um kräftigen fränkischen Braten zu sich zu nehmen.

Franconian, Regional, German

Restaurant

Das Jean-Paul-Museum der Stadt Bayreuth wurde anlässlich des 250. Geburtstags des großen oberfränkischen Dichters vollständig neu gestaltet und pünktlich zu diesem Jubiläum wiedereröffnet.

Jean-Paul-Museum Bayreuth

Wahnfriedstraße 1, 95444 Bayreuth, Deutschland

Das Jean-Paul-Museum der Stadt Bayreuth wurde anlässlich des 250. Geburtstags des großen oberfränkischen Dichters vollständig neu gestaltet und pünktlich zu diesem Jubiläum wiedereröffnet.

Museum

Evangelische Kirche in Schwarzenbach an der Saale

St.-Gumbertus-Kirche

Kirchberg, 95126 Schwarzenbach a.d.Saale, Deutschland

Evangelische Kirche in Schwarzenbach an der Saale

Church

Fränkische Schmankerln in ruhiger Atmosphäre unter Linden genießen · modernes Ambiente im Restaurant.

Lamperie & Vogels Biergarten

Friedrichstr. 13, 95444 Bayreuth, Deutschland

Fränkische Schmankerln in ruhiger Atmosphäre unter Linden genießen · modernes Ambiente im Restaurant.

German

Restaurant

Fränkisch die Küche, deftig die Brotzeit, urig die Einrichtung, nostalgisch die Ausstattung · Biergarten vor dem Haus.

Wirtshaus Wolffenzacher

Badstraße 1, 95444 Bayreuth, Deutschland

Fränkisch die Küche, deftig die Brotzeit, urig die Einrichtung, nostalgisch die Ausstattung · Biergarten vor dem Haus.

German

Restaurant

Herpiches - genussreich mitten in Bayreuth. Eine besondere Küche für Gourmets und Gourmands.

Herpichs Restaurant

Friedrichstr. 10, 95444 Bayreuth, Deutschland

Herpiches - genussreich mitten in Bayreuth. Eine besondere Küche für Gourmets und Gourmands.

German

Cafe Or Coffee Shop Restaurant

Gastraum von Schinners Braustuben

Schinner-Braustuben

Richard-Wagner-Str. 38, 95444 Bayreuth, Deutschland

Fränkische Küche und Braunbier, wie es schon Jean-Paul mochte · Sonntag Abend und Montag geschlossen · Busse willkommen

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, German

Beer garden Restaurant

Jean-Paul-Pralinen

Jean Paul Pralinen in der Bäckerei-Konditorei Küspert

Hauptstraße 14, 95195 Röslau, Deutschland

Store

Zu "Das könnte Dir auch gefallen" zurückspringen

© 2024 Tourismuszentrale Fichtelgebirge e.V.