Brewery

Brauerei Scherdel

95028 Hof, Unterkotzauer Weg 14

Biervielfalt aus Hof

Am 23. April 1831 erhielt Georg Matthäus Scherdel die Erlaubnis zur Ausübung des Bäckerhandwerks, schon bald braute er auch Bier in den Kommunbrauhäusern der Stadt Hof. Später, als die Kapazitäten der öffentlichen Brauhäuser nicht mehr ausreichten, baute er sein eigenes Brauhaus, das heute noch existiert.

Neben Pils- und Weizenbiersorten ist die Brauerei Scherdel auch für das Hofer Schlappenbier (6,5%) bekannt. Eigens für den Hofer Schlappentag im Mai/Juni wird traditionell nur einmal im Jahr das süffige Schlappenbier eingebraut. In streng limitierter Menge, damit es auch immer etwas Besonderes bleibt. Über Generationen wurde das Schlappenbier–Originalrezept von Braumeister zu Braumeister weitergegeben und gut gehütet. 

Öffnungszeiten

geschlossen


Montag 07:30 - 16:30
Dienstag 07:30 - 16:30
Mittwoch 07:30 - 16:30
Donnerstag 07:30 - 16:30
Freitag 07:00 - 13:00
Samstag geschlossen
Sonntag geschlossen

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Brauerei Scherdel

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95028 Hof, Unterkotzauer Weg 14

09281/8960

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